Kräftiges, seidenes und würziges Bouquet. Himbeer und Heidelbeeraroma, tiefes Rubin, weicher Gerbstoff, schöne Harmonie. Gut eingebetteter Rotwein. Langer komplexer Abgang.  

Rebsorte: Pinot Noir 

Alkoholgehalt: ca. 13.5% Vol., genaue Angaben auf der Flasche

Schönes Röst und Waldbeeren Aroma. Im Gaumen voluminös, aber elegant in der Struktur. Nicht zu sättigend. Ein ausgewogener Pinot noir mit Finesse und Schmelz. Wunderbare Blumigkeit im Abgang, wobei zusätzlich auch Noten von gebrannten Mandeln und Kaffee auftauchen.

Rebsorte: Pinot Noir 

Vinifikation: 12 – 14 Monate im Barrique ausgebaut

Alkoholgehalt: ca. 13.5% Vol., genaue Angaben auf der Flasche

Ein besonderes Merkmal des Nebbiolo, der hohe Tanin und Gerbstoffgehalt und die kräftige Säure. Reift mindestens drei Jahre im Eichenfass. Dunkles leuchtendes Rubin, im Gaumen zarter durch die Jahre milder werdender Gerbstoff. Ein abwechlungsreiches Spiel zwischen duftenden Blumen, Veilchen und Rosen, aber auch nach schwarzen Johannisbeeren und Zwetschgen.

Jahrgang: 2021

Rebsorte: Nebbiolo 

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Inhalt: 75cl

Dichtes Granatrot. Sehr intensives und komplexes Bouquet. Weisser Pfeffer und Röstaromen, füllig im Gaumen, reife weiche Tannine, gut eingebundene Säure, intensive komplexe Frucht, Brombeeren und Vanille. 

Sehr ausgewogener dichter langer Abgang.

Trauben wachsen im selben Rebberg.

Jahrgang: 2020

Rebsorten: 60% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon und 10% Merlot 

Vinifikation: 26 - 30  Monate im Barrique ausgebaut

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Inhalt: 75cl